今天的阳光特别灿烂,一早就被对面楼反射过来的阳光弄醒。这让我想起在北京时的一个典型的夏日,也是这样的阳光。
然后我去买菜,就想起夏天里常吃的饭。凉面加凉拌菜。真是好主意。于是我买了西红柿做炸酱油面条。还有日本黄瓜做凉拌黄瓜。真没想到原以为很贵的黄瓜其实才8毛钱两根。虽然个头小,但是足够一顿饭的了。
回到家,把面条煮了再放到凉水里过一下。之后放到做好的酱汁里拌好,就比上次的入味多了。
凉拌黄瓜我本来都忘记放什麽调料了,但只要把蒜一放,记忆里的味道就全回来了。吃着碧绿碧绿的黄瓜丝,我别提多高兴了。久违了这北京夏日的味道。
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