从好友处得了正宗的上好的龙井,便迫不及待的想先品为快了。回了厨房,重新煮一炉新水。或许心情太急切了,往厨房里跑了两三次,却发觉水还是没有沸的。很是有些迫不及待了。 龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世。明朝高濂在《四时幽赏录》中说道:“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。” 而“龙井茶,虎跑水”,则是杭州西湖的双绝。在这里或许只能用蒸馏水或者自来水了,虽然没有好的选择,但是一定要用新煮沸的水。若不然,水沸久了,就变得粘稠,是不利于泡茶的。
静下心来,仔细的润了茶具,慢慢的泡上这一壶,坐下来,静静的品着。好茶,自然与众不同,茶色清绿透亮,香味醇厚,初入口,便觉清爽,细细品尝,则香绕唇齿,滋味甘浓。没有以前喝茶的涩味,而香留唇齿的时间更长,更甘,令人回味无穷,便也忘了世事纷扰,情感惨淡。又或者如苏轼所说“从来佳茗似佳人”,佳人虽不可得,而佳茗一杯,其香弥醇,甘之如饴,便乐在其中了。
而在赞赏之余,把溢美的词或许都忘了,便摘录一首元代虞集的《次邓文原游龙井》诗一首,与大家共赏: 徘徊龙井上,云气起晴昼。 澄公爱客至,取水挹幽窦。 坐我嶦葡下,余香不闻嗅。 但见瓢中清,翠影落碧峟。 烹煎黄金芽,不取雨谷后。 同来二三子,三咽不忍咳。
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 一粒凡尘 在 12/13/2006 11:44:52 AM 说:
好久没来了,年关了,忙了吧?
 沙鸥 在 10/29/2006 7:54:06 PM 说:
这首诗是我现在的心境,没有仔细打磨
 无名氏 在 10/29/2006 7:52:44 PM 说:
我阻止不了天黑 尽管我不喜欢夜晚 黎明也不会循着我的企盼 而提前到来 那怕我心急如焚 只能等待,在等待中玩味生命 像把玩一个青花瓷瓶 我听说昙花 等不到晨风的吻就凋零 很少有人看到她的美 她在夜色中盛开 这是她的命运,不是悲哀 命运是一条严实的布袋 拼命挣扎,也挣脱不开 只能等待,在等待中酝酿力量 等待着有一天 大门忽然向你敞开 在它要重新关闭的瞬间冲出去 冲向外面的世界
格格巫 在 10/23/2006 8:03:02 AM 说:
俺还是习惯普通茶
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