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   【两千零六】中国文化:东至 饺子  

   在家的时候冬至这天妈妈都会做汤圆或是饺子,不在家里,只能吃超市买来的,狠是怀念家里的味道。圣诞将至,相比之下冬至、元旦这些节日都显得有些可怜并且小气,不知道是从什么时候开始中国人把外国的节日搞得这么热火朝阳的,不知道中国的非基督教徒和基督教徒的比例是多少,不知道有多少中国人会因为圣诞节当天没有尽兴而抱怨。

   今天是冬至。

     今天你有带着愉快的心情吃饺子吗?这是咱们国家的文化,请大家好好延续它。

      张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
     冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。


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Keya @12/22/2006 8:44:53 PM
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小左右 在 12/23/2006 11:08:55 AM 说:
冬至饺子。夏至面。。。

高原 在 12/22/2006 9:01:38 PM 说:
google
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