【默认分类1】绿茶银耳羹
公交车上的移动电视里介绍做绿茶银耳羹,决定回家试一试。
准备好原料茶叶、银耳、百合和冰糖,开始动手。考虑到家里没有纱布,决定先把茶水煮出来备用。接着再在煮锅里放入适量的水,待煮沸后放进事先泡好的百合,并加入冰糖。十分钟后,再将泡好的银耳以及煮好的茶水放入。此时就应把火调小。盖上盖子。隔十分钟搅拌一次。等到银耳成粘稠状就表示煮好了。
不能热着吃。一定要放凉。因为那样才可以充分品尝到茶的香味。
最好是有玻璃碗。盛一碗,绿绿的,透亮的,相当好看。
味道也是很好的。入口滑而不腻,唇齿留香。看来,我做得还是蛮成功的嘛!鼓励一下自己。呵呵!
candy 发表于4/24/2006 5:59:17 PM
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听起来很不错的说。
我有空也要试试。呵呵。