新加坡隐藏美食指南vol.1

     又和组织上一起去holland V腐败了顿bbq鸡翅膀回来.大爽之余,有点夜不能寐。遂特写此文,纪念这几个月在新加坡发现的,大家似乎不怎么了解的美食。

 
     先说这烤鸡翅。Holland V这家已经成为组织的活动据点。味道好自然不用说。鲜甜可口,火候正好。一口下去,满口的肉香和满足。虽然有点油,但是美食当前,色味相诱。。。啊,就让胆固醇来得更猛烈些吧!
  
      前不久esplanade外面有一排小贩中心的摊位。都是新加坡美食指南Makansutra里,"die die must try"级的食物。不过感觉吃过后,感觉就只有那个烤鸡翅名副其实。相比holland v的,那里的皮更脆,里面的肉却是鲜嫩多汁,刚刚熟透。口感上更胜一筹!味道也是绝对正点!可惜离nus路途遥远,不得不美食与我两茫茫,隔千里,苦思量啊。。。
 
     以前觉得炒粿条不怎么好吃。可是,在buona vista的锦茂hawker centre的锦茂炒粿条却让我对其刮目相看。老板可是有放猪油啊(眼中又开始放着幸福的光芒。。) 。。那感觉,和其他一些只放油渣的摊位,不可同日而语。光是那香味。。。Mamamia!!为了吃它,还得排长队。开始不是很饿,只想要两块的。排到一半,饿了,加到两块半。排到的时候,已经想吃三块的了。。为了这盘东西,我容易嘛?
 
      想吃日式牛肉饭。何必一定要去吉野家?作为抵制日货的爱国青年,当然。。宁要支持新加坡本地自主品牌。这里推荐coronation shopping centre二楼那家cosy corner的日式牛肉饭。失败啊!在那里住了两年,居然对就在眼前的美食都没发现。。。我,我不想活了。上20碗牛肉饭撑死我吧!那里味道感觉酱汁味道更浓厚一些,比吉野家的口感要充实一些。难怪会得到greenbook's award for fine skills in Japanese cookery..没想到在coro这样的穷乡僻壤,也能有这等卧虎藏龙之辈。还有那里的薄饼也是超赞。每次两个人差不多都是两碗饭加两份薄饼。再加上种类丰富的饮料。。呵呵。。变猪也无妨!
 
       今天就写到这。下次写chinatown的隐秘美食。都是背街,或者要上二楼才有的小贩中心里的美食。敬请期待。注意键盘的防水工作。。


莎士比特 @8/27/2005 9:43:23 PM Comment:0

好碟推荐:

最近无意中看到英国流行榜,居然看到james blunt的《back to bedlam>居然是冠军!

 
     想起一个多月前,在gramophne的推荐的新碟里看到它的时候,它还是那么的默默无闻。若不是看到封面挺有意思,以及等人等到无聊,我大概根本不会去听。
 
      第一首<high>,在那样一个下午真的让我有点high。音线很高,有点maroon 5的感觉,但是感觉更沧桑一些。一种伤感的味道在当中挥之不去。若要毕较,我更喜欢james的声音,感觉更有感情。maroon5相比之下,总觉得少了一些激情。james的声音则比较粗旷一些,甚至有点歇斯底里。但可以把感情表达得更彻底.感觉这样的声音,这样的表达方式会让歌更耐听些。
 
      第二首〈you are beautiful>现在好像是排行榜冠军。听说在电台也是大热。开头的那小段吉他弹得很舒服。旋律新鲜好听,流行自然是理所当然的事。"she can tell from my face tt i am f***ing high"歌词也是够直白。
 
      <goodbye,my lover>是首基本上只有钢琴伴奏的慢歌。james的声音我觉得在这首歌中将悲伤演绎得直入骨髓。尤其是最后的" i  am so hollow, babe, i am so, i am so, i  am so hollow..."失恋的,分手的,分离的,慎听!
 
      不过最喜欢的还是<tears and rain>.特别是高潮部分,挺过耳不忘的。歌词也很好:
       i guess it's time i run,far far away,find comfort in pain
       all pleasure's same;it just keeps me from trouble
      
       hides my true shape,like Dorian Grey
       I've heard what they said, but i am here for the trouble
       it's more than just words, it's just tears and rain
 
     
         整张专辑水平都很高。wiseman歌词相当有意思。bravery反战气氛浓厚。cry一点迷幻的味道,词也是比较出彩。绝对没有滥竽充数之作。推荐给大家。


莎士比特 @8/25/2005 11:18:39 PM Comment:0

今夜自制夜宵食谱(无厘头版)

http://spaces.msn.com/members/windandleaves/

写blog不就是吃饱没事干么?



莎士比特 @8/25/2005 12:39:02 AM Comment:0

Lo-Fi万岁--一个手机影像暴民的自白

http://spaces.msn.com/members/windandleaves/

呵呵,新blog更新了。。有同好的,一起来交流吧



莎士比特 @8/23/2005 10:57:14 PM Comment:0

大家都去看看吧。。不会花多少时间的!!

    我的新blog:   http://spaces.msn.com/members/windandleaves/

 

     要多批评,指正啊!



莎士比特 @8/22/2005 2:25:30 AM Comment:0

精彩内容预告~~errr~~觉得不精彩我不退票:P

想放点以前初中的老周记上来.

那时候,每个星期天要交周记.每次都是星期天晚上,到了学校才开始构思.其实也没构思了,随便抓点东西就写.还要快马加鞭,在半小时内赶完它.

靠!那在短暂时间内紧张的感觉~~哪里是写周记,简直是拆定时炸弹!!

不过,也有好处.只会挑重要的写.简洁明了.文字简单,却切中要害,比自己有些长篇大论,有力多了.有一篇写食堂打饭的,还颇具古龙风格.可惜找不到了.

不过,一切都是以初中为标准.现在对诸位看官来说,我觉得不让你认为那些涂鸦惨不忍睹,惨绝人寰,我就满意了

 

还有,上点图片,配点文字.学习一下那个名字很长,但忘了到底多长,只得写个"几米"了事的大师.不过,他是画的,我是拍的.呵呵~~

 

当然,影评,杂文,随感~~~想到什么,写什么.

毕竟,这是我的地盘



莎士比特 @1/9/2005 1:35:16 AM Comment:4

我的第一个blog~~送给自己

终于,在2005年的开头,有了自己的BLOG.


以前,我想踏网无痕.因为我觉得网络太虚无.


就跟重庆冬天里,和这个灰灰的城市缠绵悱恻的雾一样.


远远看得见.但摸不着.总在昏昏沉沉的早上,或阴天出没.借着昏暗,玩着朦胧.
阳光一出来.一切昭然.雾就没了.虚无的存在,终归于虚无.

我以前在网上的文字也一样.尽管可以很搞笑,或者耍点小聪明,写点打油诗;或者调戏文字,来点对文字的"后现代解构"(Errr~~~大概就是那个意思.你也可以去菩提树下坐个49天来悟一下)

可它们不属于我.感觉更像自己无聊的时候,郁闷的时候,笼罩在脑海上的雾.它们苍白如雾,空虚如雾.看上去很美,却掩盖了真实的我.

后来,网络成了生活一部分.仿佛只用了一朵花开的时间.网上的文字,图片,电影,mp3,已成了脑中的一部分;上网时"眯西"掉的品客,已经成了越来越多的赘肉的一部分;看电影,灌水时灌进自己肚子的啤酒,已成了可以随时被一部好片,一个好贴点燃的血液的一部分.

于是,在网上开始写点有意思的东西了.虽然很烂,但是至少是自己的真心话.看的好贴多了,自然见识也多了.记得在科幻世界论坛的第一篇贴子,就被置顶!呵呵~~~关于<Signs>的影评,名字是(<sings>的七宗罪).硬凑了7个不爽的地方.可惜,科幻世界改版,它在我保存之前就千古了.不过,我开始时不时在网上思考着写点东西了.

这很累.主要自己笨,也没啥学识.想东西想很久.有时,贴子也没人回.聊天,明明很多话想说,就是不知道怎样说,直到人家说886.

不过,也不觉得郁闷.现在网络对我来说,只是种表达自己的方法.一个让世界知道自己在想什么的途径.我既不当斑竹,也不想来个第x次亲密接触.

无所求,只求一个自由.

于是乎,也想有个blog.在网上,纪录一下自己.系统地看看自己.多年后,如果这里还在的话,看看这时候自己写的东西,我不知道那会是怎样的心情.

人面不知何处去,桃花依旧笑春风.

人会变.有些风景不会变



莎士比特 @1/9/2005 1:04:09 AM Comment:2

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