《全球通史》读书笔记（2）------从食物采集到农业革命

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人类学为人类提供了一面巨大的镜子使人类能看到自身无穷尽的变化。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-------克莱德·克拉克洪
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　　人类的祖先，即原人，中的一部分，已经能够使用简单的石制工具和武器。最早出现的原人是灵长类，距今400万年，最早出现在非洲东部和南部的草原上， 其脑容量只有现代人的三分之一。人类文化和人类大脑两者之间是相互作用，相互影响的，人类语言和工具是大脑发展的结果，又是大脑发展的原因。
　　非洲大草原有丰沛的食物来源，所以尽管当时的工具十分简陋，但灵长类原人也能够找到足够的食物。
　　约50万年前，直立人取代了灵长类原人。他们的大脑已经增大为现在人脑的三分之二。普遍使用的工具是石斧。当时已经具有了初步对于死者的尊敬，并且出土的穿孔贝壳，有孔小珠表明当时已经有了修饰的概念。
　　直立人最重要的特点就是他们已经掌握了火！火使得人类祖先能够从冰纪生存下来，而且火的使用使得某些指物的块状根，茎成为熟食，大大扩大了食物种类。另外一个重要的作用是他使得人类可以离开温暖的大草原，向更广阔的范围扩张。
　　距今35000年前，人类完成了自身的整个进化过程，转化为能够思考的人类。这一事件可以称为地球事件史上的第二大转折。第一转折是从无机物转化为有 机物，各种生物的进化是通过基因突变和自身的变化来适用环境；而第二个转折是通过改变环境来适应人类。第三个转折即将到来，随着人类对自身基因的了解的深 入，人类可以在改造环境的同时，改造自己的基因。
　　随着人类的进化，人类可以利用更多的资源，活动范围也逐渐扩大。在整个旧石器石器，原人的数量增加了42倍，值得注意的是，这种人口的增长是不平衡， 这种不均衡是居于技术领先的人类嫩够分布到更加广阔的疆域。正如人类学家E．R．塞维斯所说“…能较有效地开发一定环境中的能源的文化体制，常常会牺牲开 发效率较低的体制，以求得自己在该环境中的扩大。……高级体制的特点就在于能比低级体制更有效地开发各种不同的资源，因而在大多数环境中，它们比后者更有 效，其活动范围也更广阔。”
　　按照大多数人类学家的看法，原人首先兴起于东非，然后向欧亚大陆分布，形成瓜哇猿人，北京人和海德堡人。进而通过两个桥路进入澳大利亚和阿拉斯加。在 美洲大陆，约15000至8000年前进入火地岛。约4000年前向东到达格林兰岛，至此，人类的足迹遍及除非洲外的所有大陆。
　　出了这种非洲起源说之外，另一种说法是“多地区进化说”这种说法认为各个地区的人类是由当地的原始人类连续进化而来。最近发现的中国清江的距今200万年前的人类化石似乎给这种观点提供了更多的证据。
　　在人类扩散分布的过程中，也逐渐形成了种族和肤色的差别。距今10000年前，当最后一个冰川纪结束的时候，高加索人分布在北非，东非，中东，欧洲， 并正在深入到中亚和印度黑种人分布在撒哈拉沙漠已经沙漠以南，俾格米人和布依曼人分布于非洲其他地区；另一部分俾格米人，即小黑人，分布于印度以及东南亚 的森林区域。而印度，东南亚的广阔地区和澳大利亚则居住这澳大利亚人种；东亚和南北美洲则是蒙古种人。然而，这个分布情况逐渐变化，趋势越来越明显，即布 依曼人，澳大利亚人，俾格米人以及北美的印第安那人逐渐减少。这种分布的变化是由后来的技术革命引起的。另外也与各行总人种的地理位置有关，比如布依曼 人，俾格米人分布在非洲南部，被沙漠隔绝，而澳大利亚人则隔绝在孤岛上。
　　旧石器时代的人之所以称为人，是因为学会了说话，适用工具和火。但是除此之外，他们和其他动物查遍不大，都是采用采集方式来满足食物要求，食物的多寡完全依赖于大自然。为了不多的寻找食物，不得不到处流动，而且由于可采集 的食物有限，人口数量也受到了限制。
　　在人类大规模采取食物种植生产，即农业革命之前，人类就已经掌握了某些指物的栽培和动物的畜养方法。之所以之前没有从事农业生产，有两个原因：
　　1.没有这种动力。在采集食物的时代，人类常常处于食物足够的状态，而且这种活得食物的方式使得人类有很多的空闲时间。
　　2.当时可以栽培和畜养的动植物种类有限，切产量低。
　　更新世末期，其后剧烈变化，打破了人类和自然之间食物采集的平衡，迫使人类利用已经掌握的指物栽培技术，进行农业生产。
　　农业革命史一个漫长的过程，这个过程，在中东，开始于公元前9500,结束于公元前7500，并且传到了欧洲，中亚和印度。在美洲开始于公元前 7000,直到公元前1500年左右，农业生产的食物才占了主要部分。中国在公元前5000就已经有了作物种植；非洲的农业发展有不同的看法，一种认为是 在公元前5000（或公元前1500）从西非尼日尔河畔发展起来。另一种认为公元前4000年从中东传导尼罗河，约公元前3500年传到苏丹的黑人那里， 进而传到沙漠以南。
　　农业的传播和分布完全取决于当地环境，气候。最终形成了三大谷物产区：东亚和东南亚的稻米区；美洲的玉米区；欧洲，北非，中东，中亚，以及中亚至印度河和黄河区域的小麦区。
　　农业革命使得定居村落代替了流动的部落，称为文明的中心。并出现了针对农业的神灵的崇拜。另外，也带来了另外一次人口大爆炸，从10000年前到 2000年前之间，人口增长25倍。当然这种增长也是有选择性的，技术领先的民族，起人口增长也迅速。新增长的人口也进一步扩大了技术领先民族的居住范 围，而将技术落后的人以及仍然采取采摘食物的人类排挤到边缘地区。最后从事农业生产的蒙古种人，高加索人以及黑人得到扩张。布依曼人，俾格米人受到排挤。 由于与外界隔绝，澳大利亚人保持原样，继续采摘食物。
　　直到现在，还没有讨论到文明的出现！