竹笙 - 饕餮

犬者

“说了你又不听,听又不懂,懂又不做,做又做错,错又不认,认又不改,改又不服,不服也不说，那叫我怎么办？！”

【饕餮】竹笙

一直都很喜欢竹笙……

偶最喜欢的汤就是竹笙干贝汤……清甜……而且，我很喜欢竹笙的口感……

是不是有人在问竹笙是什么呢？来两张图吧……

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以前一直以为是竹子根部的一层膜……是属于竹子的一个部位……今晚google了之后才发现原来是一种长在枯竹根部的隐花菌类……嘿嘿……

竹笙学名为竹荪－Veifed Lady，又称又称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌皇后”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。长裙竹荪原系野生植物，因为生长条件相当苛刻，成长不易，得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品，只有皇帝才有幸品尝。其味鲜美异常，因此，在国际市场上声誉极高，曾有“竹荪黄金价”（人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪）之说。

乖乖……以前在家里很经常喝竹笙干贝汤……估计现在竹笙已经是批量养殖了……倘若还是黄金价，偶家可是绝对吃不起的说……

昨天在大巴窑中心逛街的时候，一直就想找竹笙……逛了好久好久，硬是没有找到……也不懂怎么问……根本就不知道竹笙是什么……虽然，看到之后，应该是会认识的……

有谁知道新加坡哪里有竹笙卖么？裕华国货？The Mushroom Shop？呼呼……不论多贵，一定要买回来做个竹笙干贝汤过一下瘾……

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问天　@2/18/2004 2:55:37 AM
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