【饕餮】将来当个厨师去？

一直以来，我都是很喜欢吃的……虽然，我不吃任何鱼类……虽然，我的口味很奇怪……老爸也时常感叹说不知道能给我做什么的吃的好……

进了大学，终于有条件自己做饭……自己做的，一定是自己喜欢吃的。

做饭的时候，总是喜欢尝试……厨房，其实是一个可以充满创造力的地方……

很喜欢老爸的土豆烧牛肉……没有任何菜谱……我就凭着感觉去做……反正，土豆跟牛肉不会把自己毒死……没有时间，不可能真的去烧牛肉……牛肉必须是嫩的……一旦烧起来，肉质就会老，又不够时间将其烧到烂……所以，我先做土豆……用菜刀削皮，切粒，加水，水刚淹过土豆一点……牛肉烧不了，烧土豆还是可以的……等到锅里快看不见水，土豆也就快熟透了……牛肉加姜辣椒快炒至半熟……再加到土豆里面……再烧到看不见任何水，我的土豆烧牛肉就算是成了……上次，这么做，自己一个人吃得很开心……明天晚上再做，有朋友品鉴……希望他们也吃得开心……

喜欢玉米……买冷冻的玉米粒……加水，烧透……加鸡肉肠（为什么没有金华火腿肠呢？）……关火，加炼奶……这就是我的玉米汤了……做了若干次……有时还加美禄当早餐……很奇怪……每次做给别人吃的时候，总是做得很烂……味道跟做给自己吃的时候差得很远很远……

猪头粽这种澄海特产，我可以拿去做汤……

真的，很喜欢做饭时的感觉……

到目前为止，对自己做的饭还是很满意的……很多时候，都是在很饥饿的情况下吃自己做的饭……饥饿，绝对是最好的调味品……

第一个吃我做的饭MM是YY……那次，真的做得很烂……什么都没有准备……临时从冰箱里面找材料……一忙起来还忘了她是湖南人……就按我潮州人的口味去做……相信，她当时是吃得很痛苦的……

潮菜真的很淡……在一开始的时候，我一直有点抗拒放盐……我宁可放虾干，放墨鱼丸等带有咸味的材料……反正，在我饥饿的时候，可以品尝出每一种材料的味道……

感谢Katze……似乎，每个星期二晚上都会有中国北方／中部／南方的同学来吃我做的饭……如果，我们这五个人可以一直吃得很开心……我将来是否可以考虑去当个厨师呢？

有这样的例子的……Jack的妻子的同学，好像也是有硕士学位，找不到工作，饭做得好，结果到新加坡某个食阁买面条去了……

突然间，又想起这么件事情：Mr. Ng曾经说过：“翁伟将来去当个摄影师，也许赚的钱比班上其他同学都要多。”他是在上数学课时，叫醒我后这么说的。

PS：贴张图，让大家娱乐一下。

怡然自得 在 2/18/2004 11:53:01 AM 说:

嗨，看来你们南方男生的厨艺不是吹的，我一听说好几位技艺高超的准厨师了。下次聚会一定要让你露一手！（上次见识过rex的了） 你的那两张照片是在是逗死了， 可以引用一下吗？ 你好像都给我写了好几个回复了，而我好像是第一次在你的"地盘"上留言。 真不好意思！

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deepshock 在 2/17/2004 1:40:15 PM 说:

羡慕会做饭的人,我只会吃饭

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deaknight 在 2/17/2004 1:23:32 PM 说:

最想吃你做的鱼。。。

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wawa 在 2/17/2004 11:44:51 AM 说:

先当摄影师,赚够了钱,然后当厨师. 呵呵,分一杯羹.

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katze 在 2/17/2004 9:29:30 AM 说:

加油.. 加油.. 如果你以后当厨师, 我一定带一大帮人去捧你的场 :))

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lsz 在 2/17/2004 8:07:03 AM 说:

ooops another YYMM? cannot stand it. My brother fell in love with YYMM, then this name become prevalent in my mailbox. Like "YYMM is sick today", "YYMM get better", cannot stand anymore. YYMM's husband applied the F-2 VISA to come to see her in Oregon. My poor brother, now have to spend his lonely Valentine's Day in Baltimore with his biophysics symposium...stubborn Incisor

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