【饕餮】又再次狠狠的腐败了

好像新加坡每次过年过节之类的就都会在滨海城附近放烟花……然后……就有无数的人去那边看……还会封路不让车过……完全的水泄不通……好像最近还有人因为看了圣诞时街上的人潮，认为新加坡人口太过多了，需要控制……

有点头疼今晚去哪里吃饭……迎接2008的到来……Well……其实不是不在乎新年的到来……只是想找借口大吃一顿……

五点几的时候，打电话去寒舍……居然还有位……不过必须6点到，8点前吃完……好像8点后被包了之类的……那么就去吧~~~

念叨着要去寒舍……已经念叨着快有四年了……狠下心……今晚就去了……挂了电话，两人便直奔人潮聚集的榴莲壳了……

六点十五分到……被安排坐在一个角落……两张半圆型高背沙发……圆桌中间是三碟蜡烛……蜡烛周围是无数红色鲜花瓣……我们两个人就坐在同一张沙发上了……

沙发背很高……外面看不到里面……我可以直接躺下……

不用点菜……今晚只有一个迎新年的寒舍套餐…… 但侍应还是把菜单奉上……这种能被列入世界百佳餐厅的馆子，服务自然无可挑剔……

每人一杯香槟……不懂香槟，喝不出好坏……能喝就是……另外叫了冰水……我吃饭一向会喝大量的水或者茶……去外面吃饭时最大的一个烦恼就是需要频繁叫侍应加水加茶……我们的座位完全被沙发靠背挡住……按理侍应是完全看不到我们……可是……今晚每次在我快把水喝完之前，便会冒出来一个侍应自动帮偶添水……服了……

第一道菜是带子……两粒大大带子下居然是片酿过的西瓜……碟子上两道黑线……开始以为是酱油……结果居然是陈年黑醋……这些顶尖的餐厅，貌似都非把菜做得不像菜而像艺术品才甘心……色香味俱全是小case……它还配诗词……换季迎新年……分阶段层次……Well……我是俗人……只是知道东西好吃~~

第二道菜是鲍汁蟹肉鱼翅……还有什么菌汤……汤居然是用大茶杯盛的……非常好喝的汤……

第三道菜是野生菇冬菇烧笋壳鱼扒……我只吃了点菇……因为实在闻不到、尝不出鱼腥……新加坡这边似乎颇流行“笋壳”这种鱼……就像国内到处都是“石斑”……

第四道是一小杯柠檬冰……冰上撒有果仁碎……超赞……侍应还专门说明这是因为前几道菜口味叫重……所以中间需要弄这道冰来清醒味觉，否则吃不出后面的菜味道……Well……其实就算我在睡觉，我也能吃出你们家菜好吃……

第五道是烧猪肉……好像还专门用了黑猪肉……皮烧得脆……肉香浓……配甜甜的梅酱……我发誓，这是我吃过的最好吃的猪肉……之前很喜欢的一家餐厅陶板屋最出名的主菜是猪排，得过什么奖的……但比起寒舍来，还是逊色不少……最夸张的是猪肉旁的两条青菜心居然也是非常美味……温度、口感、味道均是一流……随便放做装饰的青菜也不用这么用心吧？

第六道菜是鲍鱼面……除了份量太少……我没有什么能抱怨的……

最后是两道甜点……芋头奶昔雪糕加椰子……一开始在菜单上看到有椰子还以为是有椰子味而已……原来是直接把雪糕放小椰子里上桌的……盘子上又是几片鲜花……以及大量干冰……烟雾迷茫……直到吃完，干冰还未散完……最后是一片小蛋糕跟巧克力……

除了这些，桌上还有两碟酱料…… 一碟是辣椒……一叠是绿色的……开始以为是芥末……尝过之后才发觉是姜茸……寒舍每道菜之间间隔都极慢（今晚因为要赶我们8点前走，据说是加快上菜速度的）……无菜可吃的时候，我们就沾着两碟酱料吃……辣椒微辣却极香……姜茸极鲜……反正是好味到让猫专门叮嘱我要blog一下这两碟酱料……收桌时侍应直接就把两人四碟酱料叠起收走……真是浪费~

环境气氛都很好……我们甚至想明天中午再过来吃顿午餐……至于今晚套餐的价格……这个……比我之前吃过最贵的晚餐还要不止贵一倍就对了……

饭后散步顺便找洗手间……本来是想去浮尔顿酒店方便的……结果走到了亚洲文化博物馆……居然是开放日，佛学展览免费……洗手间是在底层，旁边居然有个义安讲堂有免费电影看……时间正好开始……就直接进去看了……放的是《The Hitchhiker's Guide to the Galaxy》……反正免费，没怎么注意片名……

开始不觉什么……只是觉得幽默搞笑~慢慢讲到外星人们造了个电脑……问电脑“Answer to Life, the Universe, and Everything”……偶才一惊……生命,宇宙与一切终极答案我知道啊！不就是42么？！

晕死…… 原来这就是传说中的《银河系漫游指南》电影版……看完之后不觉特别经典……呵呵……或者是文化差异吧……相信老外看了金庸，也会觉得不过尔尔……

娃娃 在 1/4/2008 9:47:31 AM 说:

以后不知道上哪个馆子吃饭，到你这里搜一下就好了！
不会吃了两三百吧？

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WKW 在 1/4/2008 8:29:14 AM 说:

"早睡早起心情好"难得在博客风上看到

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simiko 在 1/4/2008 2:23:06 AM 说:

真是刺激我刺激我...
还有7个月才回来... 然后还有1年才可以毕业赚钱可以去败...

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苏樱 在 1/1/2008 8:19:12 PM 说:

最近的腐败是去吃了chijmes的牛角...

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Wuvist 在 1/1/2008 6:55:40 PM 说:

为什么喝香槟偶也不懂……反正套餐就是这么订的~

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弦外之音 在 1/1/2008 5:12:47 PM 说:

带子，菇子和面？？？那为什么一开始是喝香槟？
……我是不是落伍了……

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Bovvye 在 1/1/2008 3:54:16 PM 说:

啥时回来我带你吃地都蟹粥吧……

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荷包蛋 在 1/1/2008 12:59:27 AM 说:

哇塞。
一流的服务，一流的口味，一流的新年大餐啊。。

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~欣 雨 在 1/1/2008 12:17:58 AM 说:

不错！

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纬度 在 1/1/2008 12:09:06 AM 说:

你的这种流水文章越写越上手了。看着那省略号此起彼伏，就像流水一样。哗啦啦哗啦啦的。

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