1，我爱泡茶，不是我会泡茶，所以不一定泡得好。
2，就算泡茶泡得达到普罗大众水平，可惜我不会品茶，至今分不清楚同种茶叶贵与便宜的味道区别。当然，各位家中有高价茶的同志，不要因此而退缩，勇敢的动用吧，我仍将不遗余力一家家吃将下来。

舀一木勺茶叶，放入茶壶，烫上开水，将面上茶沫刮到边上，随头冲冲掉，再加水，开喝……喜欢冲的过程中听着茶壶在每个小小茶杯间巡回演出，茶水发出滴滴答答声，到最后剩零星数点滴落，归入无声，看热气在杯边袅袅升腾，茶叶已经慢慢在壶内舒展开来。非常莫名其妙的是，这个总给我带来心里暂时的安宁与从容。我想，这是冲茶的妙处。当然，此时环境人数不宜太多。满堂宾客排排坐等喝茶，锣鼓喧天庆团圆那种氛围就没有这回事了。

那时在学校也喝，尽管次数不多。其中比较值得纪念的一次是前年秋冬的时候，Glj钩起了瘾，熄灯后跑到其宿舍，几个人点起蜡烛，买来花生零食，在那海阔天空。作为在座唯一潮汕的我由于稍微掌握传统工艺，自然负起冲茶小二的重任，再者当时在座的几位同志如Glj，willian之流，放在古代那个可就是才子了（风不风流就不得而知），上知天文下知地理，于是我只能偶尔的发表一下不成熟的意见，更多时候的被命奉茶。

那时，聊了很多，真正东拉西扯，当然，也聊了严肃或令人惆怅无奈的话题。茶过n巡，聊兴不减，到最后零口嗑完，茶换数回，搜刮殆尽，搞得无论红绿，只要是茶叶就上，只差用茶包泡功夫茶。直至东方浮白，方才散伙回各自宿舍。后来知晓此事的，恐怕会有“喝茶喝醉了吧”的疑问。

如今，当时在座的诸位不单各奔前程，人事已非，恐怕物也不再了。熟悉的那地，今天已不知被后来者如何的特色化了。秋来暑往，一切慢慢的轮回上演……说起物，那套茶盘家伙最后落哪了？？忘记带回来物尽其用……

冲饮之间，看热气在杯边袅袅升腾，独酌自饮，往事也不免偶尔的浮上了心头